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    為進一步加強2022年春季開學學校食堂食品安全監管，保障廣大師生的飲食健康，3月4日和7日，區市場監管局對轄區五所學校食堂及兩所配餐學校開展了食品安全專項檢查。

    此次專項檢查主要對各學校食堂疫情防控措施的執行情況、經營場所環境衛生、從業人員健康管理、原材料采購貯存、菜肴加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品安全應急處置等環節開展仔細檢查，特別是對畜肉以及主、副食品的原料采購索證索票、進貨查驗、食品安全法規、制度的落實情況進行了重點檢查。對在檢查過程中發現的部分食堂個人物品存放于食品操作場所、留樣箱未上鎖、食品貯存不規范等問題，執法人員當場予以責令改正。

    下一步，區市場監管局將繼續加強問題單位的整改追蹤，同時對校園周邊食品生產經營單位開展檢查，確保廣大師生的飲食健康安全。